ジャパンベジタブル株式会社

静岡県でのサツマイモ産地形成の先駆者となりませんか？

「日本の農業で世界を驚かす」をミッションとする株式会社日本農業がジャパンベジタブル株式会社を立ち上げました。

【今後の展開】
情熱あるメンバーと、遠州を中心に2025年度に作付け面積100ha、流通金額10億円規模の産地立ち上げを目指しています。牧之原市の自社選果場を海外輸出向けのハブとして機能させ、おいしい静岡のサツマイモを手ごろな価格で、少しでも多くの国内外のお客様に届けます。

【なぜサツマイモ？】
タイをはじめASEAN諸国で人気を博しており、日本からの輸出量は右肩上がりです。また、日本品種特有のねっとりさは評価が高く、日本産に有利な環境。現地ではなんとおやつとして定着していることからも、一過性のブームではなく安定した需要拡大が見込めるため、栽培品目はサツマイモとなりました。

【なぜ静岡で栽培を？】
サツマイモ特有の疫病被害がなく、温暖な気候は、国内屈指の好条件が揃っています。また、干し芋生産の発祥の地が御前崎市であることから、高い生産技術を有する農家が多い一方で、高齢化に伴い耕作放棄地が増加している現状。
このことから、地域産業との連携を深めつつ、国内有数のチャンスがあると考えています。