株式会社日本政策金融公庫のオピニオン誌「AFCフォーラム」（年８回発行）では「新・農業人」として全国の新規就農者のお取り組みを紹介しています。

２０２４年春２号（６月発行）では、原材料の品質にこだわり農業に参入した、神奈川県大和市で食品の開発・生産・販売を営む「株式会社ニッコー」の「山﨑 雅文」さんを取り上げました。

詳細については日本政策金融公庫ホームページ（以下リンク）に掲載しておりますので、経営のご参考にご一読ください。

また、「ＡＦＣフォーラム」同号では「国産調達へ動く食品企業」を特集しておりますので、併せて是非ご一読ください。