2021年4月に創設された栃木県農業大学校いちご学科。いちご専門の農業経営者を育てる日本初の学科の1期生が2023年3月に卒業を迎え、いちご農家としてデビューしました。大学4年生時に企業の内定を断り、就農というまったく異なる道を志した秋元新（あきもとしん）さんに、いちご学科へ入学を決意した背景や実際の学校生活について伺いました。